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莴苣的多种吃法

来源:  点击次数:1  时间:2020-07-28

​莴苣的多种吃法

文章导读

莴苣是我们餐桌上面的熟客,莴苣不但好吃而且还有很好的食用价值,经常吃莴苣是可以起到提高人体免疫功能等功效,此外莴苣还能调节我们人体的血糖,非常适合糖尿病患者食用。此外莴苣在防癌抗癌上面也是功效显著。莴苣的吃法有很多种,我们不但可以采用莴苣来凉拌而且还能用莴苣来炒着吃。下文我们介绍一下莴苣的多种吃法。

莴苣炒顺风耳

材料:莴苣 食用油 猪耳朵 老抽 盐 味精 五香粉 葱 姜

1,莴苣去老皮去叶子,留下里面的茎部,切粗丝儿。熟食店买来的成品猪耳朵,仔细再摘一遍残留的猪毛,切丝,备用。

2,食用油烧热,葱姜切丝下油锅爆香,加入莴苣丝,耳朵丝,老抽,五香粉,盐,翻炒至莴苣成熟,加味精出锅就可以了。

凉拌莴苣丝

材料:莴苣 香油 葱油 芝麻 盐 味精 白醋 蒜蓉

制作步骤:莴苣去老皮和叶子,茎部切细丝儿,加入盐拌匀,腌制十分钟以后,把腌出的莴苣汁用手挤去一部分,莴苣放进容器,依次加入蒜蓉,味精,白醋,芝麻,葱油和香油,拌匀就可以食用了。

莴苣炒肉片

材料:食用油 里脊肉 莴苣 葱 姜 老抽 盐 五香粉 味精

1,莴苣去老皮去叶子以后,切片状备用。

2,里脊肉切薄片,葱姜切丝儿。食用油烧热,下葱姜丝儿爆香,下肉片,放五香粉,老抽,莴苣片快速翻炒断生,盐和味精调味即可上桌

在上面的文章里面我们介绍了什么是莴苣,我们知道莴苣含有丰富的营养,经常吃莴苣有利于我们的身体健康,上文我们采用了莴苣作为主要食材做成了几道菜肴,相信大家现在对莴苣的吃法已经了解了吧。

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